Resep Ikan Tongkol Bakar Bumbu Pedas

Kunjungi saya di shopee fmariskshop GRATIS ONGKIR TANPA MINIMAL BELANJA

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning, Pedas Gurih dan Menyegarkan

Bosen masak ikan tongkol yang gitu-gitu aja? Yuk cobain Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning, yang enak dan segar dengan potongan buah nanas. Cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan dalam kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, pekak, kapulaga dan kayu manis hingga harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk hingga rata. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil ditimba-timba hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan nanas, garam dan gula pasir, masak kembali hingga mendidih. Angkat. Sajikan segera.

Gunakan ikan tongkol yang masih segar, agar hasil masakkan tidak berbau amis.

Seberapa endeus resep ini

Sonora.ID - Ikan menjadi salah satu bahan makanan yang perlu untuk dikonsumsi manusia demi menjaga kestabilan nilai gizi.

Salah satu jenis ikan yang mudah dicari dan memiliki harga yang cenderung murah dipasaran adalah ikan tongkol.

Kudapan ini juga lebih mudah diolah menjadi berbagai macam olahan. Sehingga bisa menjadi pilihan yang baik dalam memenuhi kecukupan gizi.

Perlu diketahui bahwa didalam 100 gram (g) ikan tongkol segar mengandung nilai gizi  sebagai berikut Air: 74,03 g, Energi: 109 kalori (Kal), Protein: 24,4 g, Lemak: 0,49 g, Kalsium: 4 mg, Zat besi: 0,77 miligram (mg), Magnesium: 35 mg, Fosfor: 278 mg, Kalium: 441 mg, Natrium: 45 mg, Seng: 0,37 mg, Selenium: 90,6 mcg dan Niacin: 18,4 mg.

Nilai kandungan nutrisi yang lengkap ini membuat ikan tongkol kaya akan manfaat baik untuk kesehatan tubuh dan metabolisme.

Salah satu contoh olahan makanan yang bisa dibuat dari bahan baku ikan tongkol adalah dengan cara di masak bumbu kuning.

Penasaran bagaimana rasanya? Sebelum mmbuatnya siapkan alat dan bahan berikut ini untuk membuatnya:

Baca Juga: Resep Ikan Gabus Asin Masak Asam Cocok Untuk Variasi Menu Keluarga

1 Ekor Ikan Tongkol (Berukuran sedang)

13 Desember 2024 16:44 WIB

13 Desember 2024 16:40 WIB

13 Desember 2024 16:22 WIB

13 Desember 2024 16:06 WIB

MOMSMONEY.ID - Ikuti resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak yang bisa jadi ide menu makan menjelang akhir pekan.

Penggunaan ikan tongkol sebagai bahan utama masakan adalah hal yang baik, sebab ikan tongkol sangat murah di pasaran.

Meski harganya murah, menu Ikan Tongkol Bumbu Rujak bukanlah hidangan yang murahan.

Para Mom yang penasaran ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah, kali ini telah tersedia resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak, ini dia.

Baca Juga: 4 Resep Tahu Cabe Garam Praktis ala Chinese Food untuk Ngemil di Sela-sela Kesibukan

1. Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Petunjuk pembuatan dan resep menu Ikan Tongkol Bumbu Rujak kali ini dilansir dari Dapur Umami.

Menu cukup untuk menyajikan hingga 5 porsi dalam waktu memasak yang cukup sebentar, yakni cuma 30 menit saja.

Baca Juga: Resep Udang Goreng Ketumbar Ala Chef Rudy Choirudin yang Gurih dan Praktis

Cara Masak Ikan Tongkol Bumbu Rujak:

Baca Juga: Resep Sambal Krecek Basah Lengkap Isi Kerupuk Kulit, Tetelan, dan Tahu Goreng

Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Ayam Khas Demak, Berkuah Asam Menyegarkan

2. Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak kali ini dikutip dari laman Kompas.com.

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Ikan air tawar tak kalah enak dibuat ikan bakar. Daging ikan yang gurih tebal semakin enak dibakar dengan olesan bumbu pedas manis.

Ikan air tawar seperti gurame, ikan nila atau ikan patin populer sebagai ikan air tawar yang enak. Selain digoreng juga lezat dibakar. Ikan patin yang segar, dioles bumbu pedas manis dan dibakar kering.

Atau ikan gurame bakar ala rumah makan Sunda. Dibakar utuh dengan olesan bumbu kecap cabe yang manis pedas. Ikan bakar makin mantap dimakan dengan nasi hangat dan lalapan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ikan nila yang biasanya dibakar juga enak dibakar dengan olesan bumbu pedas manis. Kulitnya kering dan bumbunya meresap ke daging ikan. Ini 3 resep ikan bakar yang beroles pedas manis buat menu makan enak bareng keluarga.

Resep Gurame Bakar Bumbu Kecap Cabe

Menu ikan bakar restoran Sunda ini ternyata gampang dibuat sendiri. Rasa gurih enaknya tak kalah dengan gurame goreng. Pilih ikan gurame segar agar rasanya gurih sedap. Apalagi dimakan dengan lalapan segar.

Cara membuat ikan nila nakar pedas manis ada di halaman berikutnya!